Bygg er kolesterolsenkende og fiberrikt

sunn-kolesterolsenkende-bygg-byggotto

Bygg er sunt, fiberrikt og hjelper på kolesterolet

Betaglukaner i bygg reduserer kolesterolnivået!

Bygg er en korntype som er litt glemt. Bygg er minst like sunn som havre.  Bygg er fiberrik, kolesterolsenkende, bra for blodsukkeret og mot forstoppelse. Mye fiber og sakte karbohydrater kan hjelpe å gå ned i vekt

Betaglukaner i bygg reduserer kolesterol

Bygg inneholder litt mindre protein enn havre, 8,6 gram per 100 gram bygg. Bygg inneholder 10,7 gram fiber per 100 gram bygg. Men til gjengjeld inneholder bygg noe masse betaglukaner. Betaglukaner er en type fiber som virker både kolesterolsenkende og kan stabilisere blodsukkernivået. Betaglukan fanger opp kolesterol fra tarmen, binder kolesterolet og skiller det ut via avføringen.

Ellers er bygg rik på sunne sakte karbohydrater, B-vitaminer og antioksidanter. Bygg har lav glykemisk indeks.

Bygg reduserer kolesterol

Bygg er kolesterolsenkende

Bygg har dermed kolesterolsenkende effekt. Ideelt sett burde man ha  totalkolesterolet på under 5. Forhøyet kolesterol er en risikofaktor for utvikling av forkalkninger i blodårene og dermed utvikling av hjerteinfarkt, hjertekrampe (angina pectoris), hjerneslag o.a.

Les også:

Kolesterolsenkende bygg

Kolesterolsenkende bygg

Hvordan tilberede bygg?

Før du legger deg, finn frem en bolle eller et norges glass og bygg. Om morgenen putt bygg i bollen eller i glasset og tilsett rikelig med kaldt vann. La det stå til du kommer hjem fra jobb. Hell ut vannet og kok på svak varme.

Byggris er raskere å tilberede.

Les mer om total kolesterol, LDL-kolesterol, HDL-kolesterol og triglyserider på Nordens største oppslagsverk for både leger og pasienter http://nhi.no/sykdommer/hjerte-kar/ulike-sykdommer/hoyt-kolesterol-hyperlipidemi-1130.html

Les mer hva ernæringsfysiolognettsiden matersunt.no skriver om betaglukaner, bygg og kolesterolsenkende effekt.

Les mer om kolesterol

Mettet fett øker kolesterolnivået

Les om kjøtt og helse

Er du veganer eller vegetarianer?

Les mer om kolesterol:

Lag sunnere kyllingretter

Les mer om fisk:

Advertisements

11 Responses to Bygg er kolesterolsenkende og fiberrikt

  1. Tilbaketråkk: Kylling næringsinnhold | Er det sunt?

  2. Tilbaketråkk: Mest transfett i ost, smør og kjøtt, ikke i margarin | Er det sunt?

  3. Tilbaketråkk: Mest transfett fra ost, smør og kjøtt, ikke fra margarin | Er det sunt?

  4. Tilbaketråkk: Helsefordeler ved vegetarisk og vegansk kosthold | Er det sunt?

  5. Tilbaketråkk: Veganske og vegetar oppskrifter og ernæring – nettsider og blogger | Er det sunt?

  6. Tilbaketråkk: Er lavkarbo dietter sunt? | Er det sunt?

  7. Tilbaketråkk: Lavkarbo øker kolesterolet | Er det sunt?

  8. Tilbaketråkk: Miljøgifter i oppdrettslaks er farlig | Er det sunt?

  9. Tilbaketråkk: Sunne vegetar oppskrifter og ernæring – en ny bok “Grøn Glæde” | Er det sunt?

  10. Sveinung says:

    Til å være en blogg som sier «Ikke tro på myter!» er det spesielt å påstå at:
    «Men til gjengjeld inneholder bygg noe havre ikke har – nemlig betaglukaner.»

    Det er direkte feil – havre inneholder betaglukaner.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: