Sunne kyllingoppskrifter

Sunnere kylling: Liveche, Holte, økologisk og Stange

Sunnere kylling: Liveche, Holte, økologisk og Stange

Først og fremst er det viktig å velge sunnere kyllingkjøtt. Økologisk kylling, kylling fra Liveche, Holte og Stange er kyllingprodusenter som satser på kvalitet, sunnhet og bedre dyrevelferd. Kyllinger på disse gårdene får mer mosjon, spiser sunnere fôr og vokser saktere. Økologiske kyllinger, kylling fra Liveche og Holte får også være ute i sollys og frisk luft.

Kyllinger fra disse produsenter har bedre plass til å bevege seg på, og dermed får de mer mosjon. Dermed dannes det mer omega-3 og mindre omega-6 i kjøttet.

Kyllinger fra økologiske gårder spiser et mer naturlig fôr uten antibiotika (uten Narasin, et fôrtilsetningsstoff med antibiotisk virkning som alle de «vanlige» norske kyllinger får). Dette er både viktig for kjøttkvaliteten, smaken og helsen (både kyllinghelsen og menneskehelsen). Konvensjonelle “industrikyllinger” er av den spesielt rasktvoksende rasen Ross 308. Disse er mye fetere enn økologiske kyllinger, som er av den sakterevoksende rasen Ross Rowan. Kjøp økologisk kylling, Liveche, Holte og Stange!

Les også: Sunn kyllingfilet

Sunne og enkle oppskrifter med kylling

Den vanligste måten å lage kylling i dag er å steke eller grille kyllingkjøttet. Men dette er langt fra den sunneste tilberedningsmåte. Å koke eller dampe kyllingkjøtt er like raskt og mye sunnere. Å lage en kyllingsuppe eller kyllingfrikasse er gode gammeldagse tilberedningsmåter som er dessverre litt glemt.

Sunne og enkle kyllingoppskrifter:

Oppskrifter med kylling kan varieres til det uendelige, hvis man dropper steking, men koker kyllingkjøtt isteden.

Tips til sunnere tilberedningsmåter av kylling

Mer om kylling oh helse: Er kylling alltid sunt?

Om proteinrik mat

Advertisements

2 Responses to Sunne kyllingoppskrifter

  1. Tilbaketråkk: Bearbeidet kjøtt (f.eks. kyllingpålegg) og stekt kyllingkjøtt er kreftfremkallende | Er det sunt?

  2. Tilbaketråkk: Ikke spis kylling – farlige ESBL-bakterier! | Er det sunt?

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: