Lavkarbomat øker kolesterolet

Dagens Dagens næringsliv skriver: "Kolestrerolet økte i gjennomsnitt med 33 prosent, og det "farlige" LDL-kolestreolet økte med 41 prosent etter 4 uker på lavkarbo, viser ny studie."  Dette gjaldt normalvektige. Lavkarbodietter kan likevel hjelpe deg både å gå ned i vekt og å redusere kolesterolet. Det kommer an på hva du spiser! Fett vi får … Fortsett Lavkarbomat øker kolesterolet

Reklamer

Er grillmat sunt?

Grillsesongen er i gang. Alle liker grillmat. Grillet kylling, grillet laks, grillede poteter, tomater, squash o.l. er populært. Men hvor sunn er grillmat? Grillet kjøtt og grillet kylling, samt poteter, kan være helseskadelig, siden det dannes flere typer kreftfremkallende stoffer ved grilling og steking av kjøtt, bl.a. PAH og HCA  Men det finnes noen grep … Fortsett Er grillmat sunt?

Hvordan steke kyllingfilet: Sunn tilberedning er viktig

Stek kyllingfilet riktig! Hvordan steke kyllingfilet? Kyllingfilet, kyllingkjøttdeig og annet kjøtt kan bli kreftfremkallende. Rødt kjøtt er kreftfremkallende i seg selv, grunnet høyt jerninnhold. Kyllingfilet, kyllinglår, kyllingbryst, usaltet kyllingkjøttdeig og kalkunkjøtt blir kreftfremkallende hvis kjøttet stekes på over 150 grader. Bearbeidet kjøtt som er tilsatt salt, nitrat, nitritt eller som er røykt, er også kreftfremkallende. Også kyllingkjøttprodukter som kyllingpålegg, … Fortsett Hvordan steke kyllingfilet: Sunn tilberedning er viktig